近几年,羊奶粉以不断增长的消费者认可度和市场关注度成为行业的布局焦点,而随着“全家营养”消费需求的走高,从婴配粉、儿童粉到成人粉的品类拓展也成为行业趋势。在整个奶粉市场强强碰撞的竞争中,成人奶粉市场也是暗流涌动,品牌纷纷加码。
前不久,市场监管总局的一则标签标识公告又将“纯羊”奶粉推至台前,虽然只针对婴幼儿配方奶粉,但纯羊奶粉无疑是市场发展的趋势。深耕羊乳行业近30年的和氏乳业,早就前瞻性布局纯羊成人奶粉,推出了和氏元恩“乳铁蛋白+初乳+益生菌调制羊乳粉”和元恩“十联菌配方羊奶粉”,这两款产品最初始的配方定位就是一款高端的“纯羊”奶粉。
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定位纯羊
经历过去年疫情影响后,健康营养的消费认知得到了大幅提升,人们对于成人奶粉等产品的消费需求也在相应提高,这催生了成人奶粉品类的精细化发展。
而随着成人粉市场竞争的加剧,只有在保证成人奶粉营养和品质的基础上,发掘出产品的独特卖点,打造品牌差异化,才能吸引更多消费群体的关注。
和氏乳业作为羊奶粉市场的老玩家,深知差异化的重要性,其推出的和氏元恩“乳铁蛋白+初乳+益生菌调制羊乳粉”和元恩“十联菌配方羊奶粉”,一方面坚持主打“纯羊”配方,做到新鲜纯正好营养,另一方面,以全产业链为主导,做到环环相扣,将品质“纯鲜”发挥到极致。
据了解,和氏元恩系列“乳铁蛋白+初乳+益生菌”调制羊乳粉,不仅是生鲜羊乳、脱盐羊乳清粉的纯羊组合,还特别添加了乳铁蛋白、初乳粉(免疫球蛋白IgG)、乳双歧杆菌Bi-07、牛磺酸等多种营养成分。免疫球蛋白IgG是初乳中含有的增强机体免疫力和抗感染力的物质(选自《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》)。而益生菌可以帮助维持肠道菌群平衡,促进身体对营养物质的消化和吸收。
和氏元恩系列“十联菌配方羊奶粉”同样以生鲜羊乳为主要原料,添加了脱盐羊乳清粉,采用干湿复合法工艺加工而成,除了特有的10种乳酸菌(嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌、两歧双歧杆菌、嗜热链球菌、婴儿双歧杆菌、乳双歧杆菌、动物双歧杆菌)外,还特别添加共轭亚油酸甘油酯、磷脂、牛磺酸、维生素等多种营养成分,口感醇厚无蔗糖,多种活性乳酸菌双向调节肠道,形成抗菌生物屏障,提高机体免疫力,维护人体健康。
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前瞻布局走在行业前列
华西证券2020年发布的羊奶粉行业系列报告显示,奶山羊体格小,产乳量低,奶山羊每胎泌乳期 8-10个月,平均泌乳量只有 500-600公斤/年。而且羊乳清蛋白粉提取率更低,每1000克羊奶中只能提取6克羊乳清蛋白。因此羊乳清蛋白(脱盐羊乳清粉)一直比较稀缺。
羊乳清蛋白具备容易消化,高生物价、高消化率、高蛋白质功效比和高利用率等特点,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。无论是从营养配方还是珍稀程度来讲,在整体奶粉市场中,纯羊奶粉一直都不多,“纯羊”的成人奶粉更是少之又少。
和氏旗下元恩系列成人奶粉最开始的定位就是“纯羊”奶粉,走在了行业发展的前列。目前,监管部门已经对婴配羊奶粉作出规定,在新规定施行后,添加牛乳清粉的“混羊奶粉”不能再宣称为婴幼儿配方羊奶粉。虽然成人奶粉并不受限制,但长期以来,成人奶粉产品众多,概念杂乱,这一市场需要沉淀净化,那些低端产品在行业发展过程中,无疑会被率先淘汰出局。
此外,推出“纯羊”配方的成人羊奶粉,也有助于产品进行差异化,有着前瞻性布局的和氏乳业,在成人羊奶粉领域先行一步,在消费细分化、品牌化的发展趋势中,也能不断攫取市场份额,获得快速提升。
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全产业链布局是底气
作为国内羊奶粉行业的中流砥柱,和氏依托上游奶源建设,自有生态牧场,智能化科学化管理,造就和氏元恩乳铁蛋白+初乳+益生菌调制羊乳粉和元恩十联菌配方羊奶粉的“纯鲜”品质。
至今,和氏已建成7个标准化养殖基地,一直把奶源建设作为重中之重的和氏,从源头上保证了奶源的自给自足和安全可控。和氏乳业旗下一系列产品均采用生鲜奶加工,并从奶源、运输、生产工艺、产品质检等多个环节,达到“新鲜”保障。
在资源原本就比较稀缺的羊奶领域,要想做到“新鲜”无疑是难上加难。但和氏乳业通过多年的全产业链建设,用自身实力快人一步实现“新鲜奶源好营养”。
全产业链建设给予了和氏乳业实力和底气,注定了在快速变化的市场环境中,和氏能够快速布局调整市场,用差异化占领市场竞争的先机,不断夯实成人羊奶粉业务,并在精细化中寻得增长。