舌尖安全重于泰山，作为水牛奶产业领导品牌和广西第一家上市的乳品企业，7月27-29日，皇氏乳业开展食品安全科普活动，邀请广西区内多所幼儿园的老师和家长前来参观学习，“零”距离见证鲜奶的安全生产，亲身感受皇氏“家门口的放心奶”的品质之路。

一杯鲜奶的背后

走入皇氏智能工厂，老师和家长们组成的参观团由讲解人员带领，通过透明参观走廊的玻璃窗，亲眼目睹皇氏乳业全程智能自动化的牛奶生产加工环节。

一尘不染的车间，光洁锃亮的机械，生产线上几乎没有工人操作，中央控制系统实时监控运行情况，严格控制原奶、各种原辅料加工以及各类产品的检测。只见一只只澄亮洁净的玻璃奶瓶，随着传送带有条不紊地进入无菌灌装车间。在此之前，它们需要经过4大洗瓶工段、12道轮番清洗、5次杀菌消毒，每一道工序都对牛奶的安全起着至关重要的作用。

在2个多小时的参观过程中，全程都看不到一滴奶，所有牛奶从进厂开始便在储奶罐中密封储存，通过无菌、密闭的管道流通，进行进一步的加工处理。牛奶标准化生产有效避免了牛奶与人及空气接触，使牛奶全程在无菌环境生产，保证品质安全的同时又保证了新鲜口感和营养健康。

食品安全关系到祖国下一代的成长，关系到亿万家庭的幸福安康。保障食品安全是全社会共同的责任，生产高品质、健康安全的鲜奶是皇氏乳业对消费者最根本的承诺。

皇氏华南智能工厂是目前华南地区单体最大的乳品加工工厂，拥有智能化的进口生产线，专业化的生产车间，先进的科研设备、严苛的检测环节，实现从奶源、生产、存储、运输到销售终端各个领域智能化升级，确保每一瓶奶的新鲜安全。

20年砥砺前行，皇氏乳业一直致力于守护乳品安全，用自有牧场、绿色奶源、当天挤奶当天配送、2-6°全程冷链、每天送出40万份安全营养的用心与坚持，呵护下一代的健康成长，真正做到“新鲜到家”。

未来，皇氏将不忘初心，继续加深对乳品行业的探索与革新，用创新引领发展，以科技驱动产能升级，增强对安全及营养的科研投入，为人民的健康美好生活提供更多优质健康的安全饮品，让更多家庭从中受益。