据有关科学家认为，骆驼奶的营养价值丰富，比牛奶更有益健康，其维生素C的含量是牛奶的三倍，100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3．8毫克与1．0毫克，骆驼奶中含有类胰岛素因子可以促进胰岛分泌胰岛素。除此之外，骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶。
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