大部分的宝宝在六个月月龄就要开始添加辅食了,一般都是建议从强化铁米粉开始添加。但是市面上的婴幼儿辅食米粉有片状的也要粉状的,片状和粉状的米粉有什么区别?如何为宝宝选购辅食米粉呢?
片状和粉状有哪些区别?如何为宝宝选购?
口感
米粉作为宝宝的辅食,含有碳水化合物、蛋白质等多种营养物质,并且易于冲调易于消化,是宝宝第一口辅食的不二之选。从米粉的形状来看,辅食米粉可以分为粉状和片状两种形态。粉状的米粉粉末颗粒远细于片状米粉,所以粉状米粉要比片状米粉更加的精致细腻,吃起来口感会更加细滑,容易背不背吞咽。
营养价值
从营养价值上看各自的制作工艺也是不同的,这也是导致了大米在加工过程中,保存下来的营养也存在差异。粉状米粉采用膨化干燥法,片状米粉采用湿法干燥工艺,由于片状米粉于空气接触的表面积更小,可以减少营养物质的流失,也更加便于保存,所以片状米粉的营养价值要高于粉状米粉。