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十二年有机认证独有奶源&有机新鲜羊奶粉——卡洛艾特
行业编辑:颖子
2022年02月26日 09:10来源于:卡洛艾特
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羊奶粉是以鲜羊奶为基础加工制作的配方型奶粉,羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品,被称为“奶中之王”,是世界上公认的最接近人奶的乳品,随着消费升级、产业升级趋势下,奶粉行业细分品类、高端市场持续走俏,有机、羊奶粉品类成为妈妈们的首选,越来越多的乳企入局羊奶粉市场,市场上的羊奶粉品牌也是品相众多,但是能做到有机新鲜的羊奶粉却只有卡洛艾特

十二年有机认证独有奶源&有机新鲜羊奶粉——卡洛艾特

“鲜”旁是“羊”

羊奶的蛋白结构与牛奶中的不同,羊奶中酪蛋白含量比牛奶低,乳清蛋白比例高,更接近于母乳,蛋白微粒小,更容易被人体吸收。这样一来,小孩和老人喝羊奶更易消化吸收,这“鲜活”价值,“牛”是取缔不了的。

为什么冬天一到,“羊”肉就坐稳了肉类食物的江山!羊肉自古以“鲜”字美名,除此之外羊身上还有一个更有价值的“鲜活”东西——《本草纲目》记载“羊奶甘温无毒,可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺;治消渴,疗虚痨;利皮肤,润毛发;和小肠,利大肠。”羊奶——被誉为“乳中之王”“奶中贵族”, 是世界上公认的最接近母乳的乳品,而在陕西富平奶山羊产出的羊奶,更是两个字“鲜活”足矣概括!

十二年有机认证独有奶源&有机新鲜羊奶粉——卡洛艾特

“鲜”的来源

“新鲜即优质。”这是农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)主任王加启主任给出的关于优质奶粉的要求,他指出国产奶粉已经具备强势崛起的基础,挖掘更新鲜更优质的技术条件已经成熟,好奶粉加工工艺从鲜奶到罐装一次完成,中间历时越短越新鲜,可以降低蛋白质的糖化水平,改善蛋白质的消化吸收,更利于肠道健康。卡洛艾特就是这样一罐好奶粉,在工艺上保障鲜奶中的鲜活营养!

如今消费者越来越注重产品本身的品质,不再盲目追逐于进口品牌时,奶粉的新鲜度受到前所未有的关注,新鲜即优质,而真正意义上的新鲜并不指奶粉的生产日期,就羊奶粉来说,是用生羊乳加工成奶粉所用的时间多少,成为判断一罐羊奶粉新鲜度的首要标准。

大家可能都知道,食品越是新鲜就越好,营养成分不会流失,随着时间的推移,食品的新鲜程度下降,那么它的营养成分就没有新鲜的时候高,甚至稍微长一点的时间还会变质,对身体有害!那么同样,怎么让奶粉的新鲜得到保障也是卡洛艾特一直追寻的目标,现在卡洛艾特的生产工艺是目前世界上最先进的湿法+旋风二次附聚大颗粒喷粉工艺,采用该技术生产的羊奶粉能够做到颗粒均匀一致,保证了产品从生产开始到结束的质量稳定,卡洛艾特羊奶粉从鲜奶采集到成粉仅需4.5小时,最大程度锁住鲜奶中的营养物质不流失,让卡洛艾特鲜味十足,同时也彻底的解决了奶粉的新鲜问题!

十二年有机认证独有奶源&有机新鲜羊奶粉——卡洛艾特

十二年有机认证独有奶源

源头保障“新鲜”

卡洛艾特每一滴鲜奶都取自黄金奶源带的富平有机生态牧场,从奶源到奶粉,金牛乳业带给消费者的不仅是一份食品安全的保证,还有天然、安全、新鲜、营养的高品质奶粉,为了这份责任,金牛乳业除了打造高品质的有机奶源之外,也在全力打造半小时生态圈,从源头确保品质,运输过程采用全程0-4°低温保存冷链运输,生产过程运用了适宜奶山羊鲜奶加工的蒸气直喷式杀菌,闪蒸脱膻和上进上排低温粉塔、美国斯普瑞雾化器,复聚二次造粒工艺,最大程度确保羊乳产品的新鲜度与营养价值,将天然、安全、营养的有机奶源配方奶粉带给中国宝宝。

过去的12年间,金牛乳业凭借自己的“专注”和“执着”,从中国羊奶有机奶源的首创者,进阶到中国羊奶有机奶源的领航者,2010年1月4日,金牛乳业首次取得有机种植、有机养殖、有机产品加工和有机配方产品四项有机认证,成为羊奶行业第一家取得有机认证的企业,2021年金牛乳业又再次取得有机种植、有机养殖、有机产品加工三项有机认证,成为羊奶行业唯一连续12年取得国家有机认证的企业,这些充分的说明金牛乳业的企业实力与卡洛艾特的有机品质,同时也彰显了陕西羊奶的品质和有机实力!

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