很多家长给孩子选零食时不知道如何挑选，只是看着好看就给孩子买回家。

在市面上经常有一些打着“儿童专用”口号的食品，但高糖、高盐的可不在少数，比如钠含量很高的儿童酱油、大量添加白砂糖的儿童酸奶......

其实这些坑想避开也不难，通过配料表就能看个明明白白。今天咱们就来聊聊给孩子选零食，配料表怎么看！为了宝宝吃的健康，在购买或者食用前，家长一定要仔细查看配料表。

1、配料表要短

配料表越短，说明添加剂越少，就越适合宝宝。

2、靠前的几位要是好成分

我们都知道配料表中配料排名越靠前，量越多。因此，排在前几位的最好是“干货”，如果排在前面的是水、白砂糖等，建议最好不选。

3、查看致敏成分

如果宝宝有已知过敏原，在挑选时一定要避开；如果是在未知情况下，宝宝第一次吃这种食物，要少量尝试、观察状态。含有不利于宝宝身体健康的食物尽量避开，比如香精、色素等......

1、防腐剂

按规定合理使用的防腐剂并不可怕，但是，我们希望给宝宝吃的东西尽量天然纯净，所以含有防腐剂的食物尽量不选。

我国的（GB 2760-2014）列出的防腐剂共有26种。常见的有这些：丙酸及其盐、山梨酸及其盐、脱氢醋酸及其盐、苯甲酸钠、对羟基苯甲酸酯类。此外还有琼脂低聚糖、儿茶素、蜂胶黄酮防腐抗氧化剂、壳聚糖等。不过，不含防腐剂 ≠ 更健康，有些不含防腐剂的食物反而要小心。

例如一些含盐和糖极高的食品，比如蜂蜜、肉干等。大量的盐和糖能起到防腐剂的作用，所以这些食物通常也会宣称自己「不含防腐剂」，但其实大量糖 / 盐的健康危害，要比百分之零点几的防腐剂厉害得多。

2、香精

香精容易让宝宝对浓香的味道产生依赖，长时间摄入，容易让宝宝对没有味道的食物产生排斥，从而可能导致膳食结构不合理，甚至影响发育。

3、人工色素

人工色素对宝宝的安全性目前还有一定的争议，为了保险起见，最好不选。

4、甜味剂

虽然甜味剂不会像蔗糖一样，容易带来龋齿、肥胖等问题，但是对于培养宝宝清淡的口味同样不利，能不选尽量不选。

5、硝酸盐

硝酸盐会在细菌的作用下，变成亚硝酸盐，在我们胃肠道和胺类物质结合，进一步形成致癌物亚硝胺，同样不建议给宝宝摄入。

当然，这些食品添加剂也并非“洪水猛兽”，尽可能减少摄入量即可！