新生儿数量下滑叠加疫情冲击，国内奶粉行业提前步入“肉搏战”时代，尤其是2021年，中小奶粉企业甚至陷入到了“为生存而战”的困境之中。
但是，国内奶粉行业的细分市场却在不断涌现出来，并实现了快速发展，比如有机奶粉市场增速在22%左右，是整体奶粉市场增速的近3倍。那些率先在有机奶粉市场上进行布局的品牌自然是受益匪浅，比如爱尼可。
《五谷财经》获悉，2021年1-7月，宜品乳业旗下爱尼可有机奶粉实现了50%以上的增长速度，无论是行业地位，还是市场份额，以及品牌影响力，都在持续提升之中。
业内人士表示，爱尼可有机奶粉之所以能够享受到行业红利，一是天时，作为最早一拨布局有机奶粉的品牌，爱尼可不仅连续10年获得全产业链有机认证，并获得了中国、美国和欧盟三重认证，即使在眼下的有机奶粉市场上，也是出类拔萃者；二是地利，爱尼可背靠的宜品乳业保持了“65年安全生产零事故”的记录，在品质上领先于竞争对手；三是人和，爱尼可以渠道利益优先，控货、控价、控渠道，确保了渠道商的利润和安全感，反过来，渠道商都在积极地为爱尼可“开疆辟土”。
“有机+A2”奶粉成为珍稀资源：市场持续快速增长
如今的奶粉行业已经处于“供过于求”的状态，很多奶粉企业的产能根本无法得到释放，但有机奶粉却是稀缺资源，仍是厂家、渠道、门店和消费者争抢的“香饽饽”。
正如乳业资深专家王丁棉等第三方观察人士所言，有机奶粉在奶粉金字塔中处于顶端，由于所具有的纯天然性、稀缺性和安全性这三大特点，越来越引起人们的关注并赢得青睐。
据不完全统计，在获得配方注册的400个左右婴幼儿奶粉品牌中，有机婴幼儿奶粉的品牌数量仅有26个，占比竟然还不足1%。
因为有机奶粉生产有着严格的要求与程序，对牧场、工厂的空气、牧草种植土地、奶牛饮用水、包装等都要保证不受到污染，能够做到的奶粉企业并不多。
然而，爱尼可却连续10年获得全产业链有机认证，还获得了有机农产品种植认证、有机畜产品养殖认证、有机乳制品生产加工认证及有机奶粉销售认证，更拿到了中国、美国、欧盟三重认证。这对于爱尼可有机奶粉来说，本身就一块金字招牌。
尽管在有机奶粉这个细分市场上已经占据了诸多的竞争优势，但爱尼可依然不敢掉以轻心，仍在上下而求索。
2020年，爱尼可有机奶粉正式升级为爱尼可A2有机奶粉，从稀缺的有机奶源，到珍稀的A2有机奶源，在有机奶粉天然安全的基础上再添A2型β-酪蛋白更容易消化吸收的特性，实现了从奶源、品质到配方的差异化、细分化创新升级。
爱尼可A2有机奶粉的更牛之处在于，通过了生牛乳检测，100%采用自有A2有机生牛乳，一次入料喷粉，“新鲜”的底蕴进一步保证了产品的高品质，同时搭配低聚果糖、DHA、胆碱、肌醇等营养成分，保证了有机A2奶粉天然的健康与营养。
截至目前，爱尼可是国内首款A2有机奶粉品牌，不仅是其开拓更多市场份额的利器，也为国产奶粉注入了新的活力。
“有机奶牛是稀缺资源，而A2奶牛也是稀缺资源，所以纯种A2有机奶牛属于珍稀的品种，”业内人士表示，爱尼可之所以能够不断挑战极限，在于“十余年磨一剑”地在有机全产业链上深耕细作，所以才能打出“有机+A2”的组合拳。
基于此，近年来，爱尼可有机奶粉持续保持了快速发展态势，也迅速成为了主流品牌，即使是在疫情的冲击之下，爱尼可有机奶粉也在“逆势而上”，2021年前7个月更是达到了50%以上的同比增幅，遥遥领先于竞争对手。
控货、控价、控渠道：以渠道利益优先
虽然奶粉行业始终存在着一定程度上的窜货问题，但疫情发生之后，奶粉行业的窜货问题变得越来越严重，特别是进入2021年，窜货问题竟然普遍开来，部分龙头企业都不能“独善其身”。
“经销商如果为了把货甩出去，就会低价发到别的城市去，会比当地门店从当地经销商进货价可能还要低；奶粉都讲究一镇一店的布局原则，但窜货发生的话，其他非合作门店就会低价拿到产品，并低价卖给消费者，这就导致合作门店利益受损。”业内人士表示，奶粉窜货问题严重的话，就会影响奶粉的价格体系，当年摇篮、贝因美都吃过这个亏。
乳品行业品牌营销专家、上海睿农管理咨询有限公司总经理侯军伟则表示，乱价主要原因是渠道管控不力，“而管控不力的原因是经销商业绩压力大，不得不铤而走险进行窜货。”
然而，市场竞争加剧，着眼于长远发展的品牌方都会与渠道商建立更深厚的黏性。比如爱尼可，自成立以来，就以渠道利益优先，控货、控价、控渠道，确保了渠道商的利润和安全感。
在市场管控上，可以说爱尼可是0容忍的坚决态度，严查未授权门店销售；在控货方面，爱尼可实行全程追溯货物流向；价格是长远发展的生命线，爱尼可是严控价格，严禁打破红线低价促销，坚决保障合作伙伴的利益。
所以爱尼可的渠道商并没有窜货严重的困扰，这就保证了爱尼可的销售能够在后疫情时代实现“逆势而上”的发展目标。
除了为渠道减负、减压，爱尼可还在积极地赋能渠道，2021年爱尼可每月开展有机培训、地推、妈妈班、嘉年华等活动3000场以上；同时，爱尼可用于品牌建设资金的投入增长了200%，湖南金鹰卡通卫视的全覆盖、百站千车的高铁广告、中国航天事业奶粉唯一合作伙伴。
业内人士指出，爱尼可在渠道管理、品牌塑造、新客开发、客流导入、消费者活动服务等多个方面加大投入，并进行创新，还用品宣主题活动、终端嘉年华、妈妈班、有机培训、地推等服务策划“保值”竞争力，不仅赋能了渠道，也为门店精准获客引流，从而保证了爱尼可的市场稳健发展。
